◇◇新语丝(www.xys.org)(xinyusi.org)(groups.google.com/group/xinyusi)◇◇ 　　可怕的儿童铅中毒防不胜防 　　·方舟子· 　　关于天水麦积区培心幼儿园200多名学生集体铅中毒的事件，官方发表调查 通告，说是因为幼儿园的厨师违规使用非法的添加剂，从网上买了彩绘的染料用 来给食品染色。抽查的结果发现有两种食品，三色枣发糕和玉米卷肠包，铅的含 量都严重超标，超标了两千倍。 　　我看了通告，一开始很疑惑。违规使用非法添加剂，包括违规使用色素，在 中国当然很常见，但那都是厂家为了让食品的颜色显得鲜艳好看，这样容易卖出 去。但是在这个事件中，是幼儿园的厨师在用，是要给小孩吃的，并不是要拿去 卖的，有什么必要违规使用色素呢？ 　　我去翻了一下关于这个事件的报道，有的报道提到那个幼儿园是一个私人幼 儿园，一年收费一万多元，算是在当地条件比较好的幼儿园，幼儿园的老师每餐 都会往家长群发这一顿小孩吃什么。我就明白为什么要用染料给食品染色了，就 是为了让食品显得好看，向家长显摆，让家长觉得食品质量不错，吃得好。 　　我看到一篇报道，里面附了幼儿园的老师发到家长群的食品的照片，其中有 两样应该就是官方的通告里说的那两种食品，颜色都极其鲜艳，一看就是用染料 染出来的，不是用食品色素染出来的，家长还觉得这样的食品好看又好吃。 　　那两种食品都是很鲜艳的黄色，意味着很可能使用了含铅的颜料。那些白色、 黄色的鲜艳颜料往往就是含铅的。中国含铅的颜料还用得很多，除了非法地用到 食品当中的，还有合法地用来粉刷、油漆房子的，或者用来给商品上色。 　　美国现在是禁止使用含铅的油漆了，所以像我家墙壁刷成了米色，我可以放 心，因为知道是不含铅的。但在中国就不一定了，中国如果是这种米色的、黄色 的染料、颜料就有可能是含铅的。中国商品也会用含铅的颜料上色。以前中国出 口到国外的玩具就曾经被查出来用的是含铅的颜料，在有些国家包括美国是禁止 的。 　　为什么要禁止使用含铅的颜料？虽然玩具不是吃的，但是在玩的时候颜料会 脱落，就可能被小孩吃下去。如果是用含铅的油漆粉刷房间，也会脱落，也有可 能就被小孩吃下去。所以含铅的颜料是铅中毒的一个很重要的途径。 　　导致铅中毒的另一个途径是工业污染。在20年前，天水麦积区也曾经发生过 200多名小孩铅中毒的事件。那一次调查的结果认为是因为当地铅厂排放污水， 导致铅污染，进而导致了小孩铅中毒。在2009年，在中国凤翔县有一个更大的事 件，发现有近两千名的小孩都铅中毒，调查的结果，也是冶金厂污染导致的，当 时引发了群体事件。 　　铅中毒的另一个污染源是空气污染。以前铅广泛地用作汽油添加剂，所以在 空气中有很多铅。后来各国陆续地都禁止使用含铅的汽油了，现在如果空气中还 有铅的话，那就是来自于工业污染。 　　导致铅中毒还有一个污染源是饮用水，特别是自来水。自来水本身不含铅， 但是自来水管可能含铅，特别是比较老的管道。新的自来水管道说是不再用含铅 的管道了，但是还有金属接头、水龙头用的是金属的，即使号称是不含铅的，还 是或多或少会含有铅。自来水即使从水厂出来是检测合格的，在流经这些管道之 后，管道里的铅就会渗透出来，特别是水比较热的时候，铅更容易渗透到水里， 所以热水器的水只能用来洗刷，不要喝，也不要用它煮东西。冷水在水管里浸泡 了一晚上，还是会有一些铅渗透出来。早上刚打开水龙头放的水不要用来喝，也 不要用来煮东西，应该用来洗刷，比如说用来冲马桶，或者用来漱口、洗脸也可 以。 　　幼儿园集体铅中毒这种事件，因为是急性的铅中毒，一下子摄入了大量的铅， 所以容易引起人们的注意，但是慢性的铅中毒就不容易引起注意了，每次只是摄 入一点点，不知不觉地同样会对人体造成伤害。铅在体内有积蓄作用，每次摄入 一点点也会积蓄下来。 　　铅对人体造成的伤害往往是不可逆的，小孩更容易受到铅中毒的影响。首先 是因为小孩比成年人更容易从饮食当中摄入铅。饮水里头的铅，小孩能够吸收一 半，而成年人能够吸收的还不到10%，差了五倍。其次，小孩身体还在发育，受 铅的影响也就更大。 　　铅对身体的损害是多方面的，有生理的也有心理的。特别值得重视的是铅对 神经系统的伤害，其中的一个表现，是会对小孩的智力造成损伤，导致小孩的智 商下降。如果小孩的血铅浓度超过了50微克/升，那么每超过10微克/升，智商就 会下降2到4个点。 　　除了对智力的影响，还有对精神疾病的影响，会导致小孩多动症、脾气暴躁、 富有攻击性，会有暴力的倾向，长大了之后，容易犯罪，导致犯罪率增加。 　　美国是在70年代开始就禁止使用含铅的颜料，也逐渐淘汰含铅的汽油。到了 90年代，美国暴力犯罪率逐年下降。有的研究认为这就是因为美国开始禁止这些 含铅的东西导致的。 　　中国对于慢性的铅中毒还不是很重视。我看到关于这个事件的报道，小孩的 血铅浓度超过了100微克/升，才算是超标，要超过200微克/升，才算是铅中毒。 如果是在100和200之间，只是属于血铅异常，不用治疗，要超过200了，才需要 治疗。这就是过时的看法。那是大人的标准，不是小孩的标准。国际上现在认为， 小孩跟大人是不一样的，对于小孩，如果血铅浓度超过了50，就要干预了。美国 从2021年开始把这个标准定得更严，小孩只要血铅的浓度超过了35，就要干预。 　　希望这个事件能够引起中国对于小孩慢性铅中毒的重视，因为它的后果是很 可怕的。 　　2025.7.7.录制 　　2025.7.31.整理 (XYS20250917) ◇◇新语丝(www.xys.org)(xinyusi.org)(groups.google.com/group/xinyusi)◇◇